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Ma potion magique pour vaincre le mal de gorge..

Bonjour tout le monde, j’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël et que vous préparez l’arrivée de 2014 comme il se doit !

Ici ça tousse, le nez coule.. les petits maux de l’hiver sont là.

Je me souviens d’un sirop de navets maison que faisait ma maman et à vrai dire j’en ai pas un bon souvenir.. (morceaux de navets+ sucre candi que l’on laisse fondre avec les navets coupés en morceaux et qui donnent un sirop).

Aujourd’hui je vous propose ma recette de potion magique citron/miel/thé et gingembre . J’adore jouer à la (gentille) sorcière et préparer ce genre de remède maison.

Les ingrédients :

ingrédients mal de gorge

 

Commencer par bien nettoyer votre pot. Faire chauffer l’eau et faire infuser votre thé dans un grand bol d’eau chaude (j’ai choisi du sencha vert mais vous pouvez mettre ce que vous avez l’habitude de boire).

Couper le citron et le gingembre en morceaux et les disposer dans le pot (pour le gingembre vous pouvez en mettre un peu moins si vous n’avez pas l’habitude).

Verser les 6 cuillères à soupe de miel sur vos morceaux de fruits puis recouvrir de thé chaud. (le thé chaud va faire fondre le miel pour qu’il se répartisse bien dans la préparation). Certains ne mettent que du miel et pas de thé.

Laisser refroidir et fermer le pot. Laisser macérer au moins 3 jours avant la première utilisation. Ce mélange se conserve au frigo 2 à 3 mois.

tadam

Pour le consommer, en prélever une cuillère et la mélanger soit à de l’eau chaude, soit à votre thé. A consommer sans modération et même sans mal de gorge 😉