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Tartinade de cœur d’artichaut.

Quand arrive l’heure de l’apéro, j’adore proposer ( et surtout me goinfrer avouons le…) de tartinades sur un bon pain frais ou servies avec des petits gressins.

Les tartinades sont en général simples à réaliser car avec ce qu’il y a dans vos placards et dans le frigo on arrive toujours à faire un mélange sympa.

tartinade artichaut

Pour cette recette il vous faut :

– Des fonds d’artichaut en boîte ou surgelés ( environ 250 grammes)

– une toute petite gousse d’ail (facultatif)

– 3 cuillères à soupe d’ huile d’olive

– 1 cuillère à café de jus de citron

– sel/poivre + quelques graines de sésame si vous aimez le goût
Couper les fonds d’artichauts en 4 et les passer au mixer avec la gousse d’ail. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger le tout.

Reserver au frais jusqu’au moment de servir.

Astuce : recyclez le pain de la veille en le toastant pour servir avec vos tartinades.

 

Bon apéro et n’hésitez pas à partager vos recettes de tartinades je suis preneuse !


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Que faire d’un bocal en verre transparent..

Je suis faible…. et dans ma dernière commande passée sur le site HEMA, j’ai craqué sur un joli bocal en verre dont je n’avais nullement besoin ( tout comme les 3/4 de ma commande) mais dont je n’ai pas pu résister à l’acquisition. 3€…ça valait le coup non? Et un bocal en verre ça peut toujours servir  ! ( Ok…je vous l’avoue je me cherche des excuses)

bocal  cocktail

Une fois ce joli bocal arrivé à destination (hiiiiiiiiiii !!! trop beau, enfin pour mon homme y’a pas de quoi s’extasier devant un bocal..), je suis allée faire un tour sur Pinterest pour lui trouver une utilité.

Voici des petites idées sympatoches pour transformer vous aussi vos bocaux en verre, pots à confitures et autre récup en objet déco.

idée Mason Jar.jpg

 

1  Vu ici source introuvable >>>ICI<<<  / 2 Source Camorian.com (introuvable) / 3 La forêt enchantée   >>>ICI<<<  /  4  Time capsule >>>ICI<<<  / 5 Organazing Jars  >>>ICI<<<

 

Pour ma part j’ai retrouvé une vieille branche de baies rouges artificielle qui avait servie pour une couronne de Noël. Je l’ai coupée en morceaux et mise dans mon bocal. Il me manquait une touche de rouge dans le salon… c’est réglé maintenant !

bocal baie rouge.png

et vous, il vous arrive de faire des achats compulsifs ? ( je suis certaine que oui)

De quel type ?

Pour ma part, la papéterie et le thé ou je n’arrive pas à me raisonner… et les tasses aussi.. et les foulards.. bref beaucoup de choses !

 

 


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Le retour du savon dans ma salle de bain

Pour se laver, il y a ceux qui ne jurent que par le gel douche et les autres, qui utilisent le savon.

Pendant longtemps j’ai utilisé du gel douche pour son côté « pratique » et aussi parce qu’on en trouve de toutes sortes,  parfumés et même des soins combinés, gel douche gommant, gel douche hydratant…. et puis il faut bien l’avouer le côté porte savon un peu gluant à côté du lavabo j’trouvais ça moyen.. mais c’est sans doute parce que je n’avais pas le bon porte savon.

Aujourd’hui j’ai envie de consommer mieux, français et plus naturel. Quand on regarde de près la composition de certaines marques et la liste interminable de produits ça peut faire réfléchir.

Savon

Photo Savonnerie Graines de savon

Pour tester le retour du savon dans ma salle de bain, je me suis tournée, vers des savons entièrement naturels, fabriqués en France et découpés à la main par Nathalie du site Graines de savon qui m’a envoyé quelques unes de ces créations afin de les tester.imagesavon-adns
Pour les réaliser, elle utilise des huiles essentielles et végétales, des graines, de l’argile et d’autres composants naturels pour des savons qui respectent votre peau et l’environnement.

Il existe plusieurs méthode pour réaliser des savons, et Nathalie utilise celle de la « saponification à froid ». 

Cette méthode ne nécessitant pas de cuisson permet aux matières premières de garder tous leurs bienfaits et l’huile naturellement présente dans les huiles végétales reste entièrement préservée. Comme pour les gels douches, on peut trouver des savons « soins » j’entends par là : gommant, traitement de peaux à problèmes, hydratants, purifiant….

Voici les savons que j’ai pu tester :

  • Peau d’ âne : nourrissant et apaisant. Il est idéal pour toute la famille et même les peaux sensibles vont l’adorer. Il laisse la peau bien nourrie.
  • Dune : exfoliant et à l’odeur chaude du patchouli.. Il chouchoutera votre peau en douceur plusieurs fois par semaine pour aider au renouvellement des cellules de la peau.
  • L’arcachonnais : Vous avez une peau à tendance acnéique ou grasse il sera votre allié et avec lui votre peau sera purifiée. Fini la peau qui brille, je lui trouve même un effet matifiant.
  • La vague : Un réel booster idéal pour le matin ! rien de tel que le citron et la menthe pour se réveiller et commencer la journée du bon pied.
  • P’tit pin : Envie d’une ballade vivifiante en forêt ? laissez vous surprendre par ce savon qui vous mettra de bonne humeur.

Les points positifs concernant l’utilisation du savon:

  • Pas de déchets et d’emballage inutile.
  • Economique
  • Pas de produits chimiques sur ma peau.
  • Peu importe le savon, ils lavent en douceur sans assécher la peau.
  • Ils sont parfumés mais l’odeur n’est pas entêtante et se fait discrète sur la peau.
  • Ceux-ci sont produits en France.

Les points négatifs concernant l’utilisation du savon :

  • Je ne trouve pas son utilisation idéale pour les enfants ou tout du moins pour le mien ! en effet il joue avec dans le bain du coup il à tendance à le faire fondre trèèès rapidement…
  • Leur prix reste assez élevé… mais il s’agit de produits de qualité faits à la main et non de produits industriels. De plus comme je le dis dans les points positifs, il est économique et résiste plus longtemps que la bouteille de gel douche.

 

ASTUCE : Pour que votre savon ne se retrouve pas dans une flaque gluante n’hésitez pas à investir dans un porte savon efficace qui laisse l’eau s’égoutter correctement de votre savon.

Et vous à la maison… c’est plutôt gel douche ou savon ?


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Les thés et infusions Les 2 Marmottes

 

logo

Je suis certaines que vous avez déjà vu ces boites d’infusions et thés avec les petites marmottes. Pour ma part, le les ai découvertes lors d’un séjour à la montagne mais je suis contente de maintenant pouvoir les retrouver dans les magasins ou je fais habituellement mes courses ou sur internet.

Leur site est vraiment bien fait et le tout rédigé avec des petites notes d’humour.

Vous ne savez pas quoi choisir dans la gamme et avez besoin d’aide ? allez apprécier la palette des envies. Vous n’avez qu’à cocher vos préférences pour trouver la boîte qui peut correspondre à vos envies ( et cela vous évite de lire la composition de toutes les boîtes pour trouver votre bonheur..).

choix de thé infusion

Vous trouverez également le plein d’idées et des recettes en rapport avec les thés ou infusions.

Par exemple, pensez à utiliser l’infusion de citronnelle pour vos repas Thaï. Elle parfumera avec délicatesse vos poulets curry – coco, ou vos papillotes de poisson citron gingembre !

Ou encore des idées de gâteaux, cure détox…. vraiment les marmottes vous font profiter de tous leurs bons tuyaux.

 

 

J’ai eu la chance de pouvoir tester une large partie de leur gamme du coup j’en ai fait profiter les copines pour recueillir leurs avis.

marmottes

Nos 5 préférés (parce qu’il faut bien faire un choix):

  • Boost et moi
  • Menthe, tilleul, verveine
  • Retour à la ligne
  • Infusion Thym
  • Infusion Romarin

Il m’arrive même de me faire une théière en infusant les 2 derniers en même temps. Super pour l’hiver. (En plus si vous n’avez plus de bouquet garni, ça peut faire l’affaire dans la cocotte avec l’avantage de ne pas retrouver plein de feuilles de thym partout)

 

Notre avis:

Les petits + :

  • De vraies plantes avec un vrai goût (redécouvrez le goût NATUREL des plantes et non les différents trucs chimiques que l’on peut trouver en grande surface).
  • Un site super agréable et ludique
  • Une large gamme qui permet à toute la famille de trouver ce qu’il lui faut, Détox, sommeil, élimination, énergie, circulation, transit…

 

Les petits – :

  • Pas de ficelle pour extraire le sachet. Cela fait partie de la démarche des 2 Marmottes pour la diminution des déchets et la réduction de l’impact écologique mais il faut avouer que la petite ficelle c’est bien pratique quand même. (Pourquoi ne pas mettre par exemple une espèce de bâton crochet en bois (recyclable bien sûr) par boite qui pourrait permettre de récupérer le de sachet… oui je sais une cuillère ça marche aussi)
  • Le prix entre 4€50 et 4€80 les 30 sachets ( sur le site)……….. mais on a de la qualité et à mon sens, je préfère mettre un peu plus cher et être certaine d’avoir de la qualité dans ma tasse.
  • Une gamme d’accessoires qui demande à être étoffée.. à ce jour uniquement un sac shopping.

 

Voilà mon avis sur les thés et infusions Les 2 Marmottes.

J’espère que vous vous laisserez tenter par leur large gamme de produits 100% français et de qualité ! Si vous ne savez pas quoi choisir l’option coffret est une bonne idée 😉

 

 

 

 

 


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Recette Express :Pâtes ricotta/épinards/tomates cerises

Qui a dit que la cuisine prenait du temps ? bon je suis d’accord, on ne fait pas un coucous en 10 minutes mais un bon plat de pâtes plein de saveurs, si si c’est possible…

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Bon ce n’est peut être pas très beau à voir mais en tout cas c’est très bon !

Ingrédients :

  • des pâtes fraîches farcies à la riccotta et aux épinards (ou à la viande si vous préférez)
  • des tomates cerises
  • des épinards frais
  • un peu d’huile d’olive
  • du parmesan
  • Sel/poivre au goût

Mettre chauffer l’eau qui servira à cuire vos pâtes fraîches.

Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive à feu doux. Y mettre les épinards à réduire quelques minutes puis ajouter les tomates cerises coupées en 2.

Mettre cuire vos pâtes (ici 3 minutes).

Une fois les pâtes cuites, les égoutter et verser dessus votre retombée d’épinards et tomates.

Ajouter un peu de parmesan et déguster !!

 

Astuce : si vos épinards ont de grosses tiges, n’hésitez pas à les retirer.

Pour plus de gourmandise, vous pouvez également ajouter un peu de crème fraîche

que vous ferez revenir dans vos épinards.

 

Bon appétit !


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Comment occuper nos p’tits monstres pendant les vacances…

Eh oui ça y est… les vacances arrivent. Ils va falloir combler les « mamannnnnnnnnnnnnn j’sais pas quoi faire…. »

Ils ont beau avoir leur chambre qui ressemble à la caverne d’ Ali BABA, il y a bien le cinéma, la piscine, la médiathèque mais ça ne suffira pas ! Comme le temps ne s’annonce pas terrible terrible voici quelques idées à faire au chaud à la maison.

La peinture gonflante ou Puffy peinture :  la recette ICI

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Source : http://clubdesparents.fr

L’avantage, vous avez tout ce qu’il faut à la maison pour la réaliser. Les enfants adorent et laissent parler leur imagination.

Faire un Dino en carton : les explications ICI

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Source : http://www.momes.net

Encore une fois on à tous de quoi les faire à la maison.. un simple rouleau d’ essuie tout vide ou de papier toilette et c’est parti. On peut même faire une famille et inventer de jolies histoires.

 

Retrouver les parties du corps : Page à imprimer ici

Les-parties-du-corps

Source : http://www.momes.net

 

L’avantage, on les fait bosser l’air de rien… un peu de découpage, de lecture et de réflexion ça ne fait pas de mal ..

 

Les coloriages magiques : Page à imprimer ici et

Coloriage-magique-le-sous-marinColoriage-magique-la-pieuvre_media_print

 

 

 

 

 

 

 

Source : http://www.momes.net

 

Voilà quelques activités que j’ai repéré pour mon aventurier. Je suis preneuse de vos idées et bons plans 😉

 

 


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Des idées faciles pour l’apéro…

De plus en plus je délaisse les biscuits apéro contre des petites choses faites maison.

Ça ne prend pas forcément très longtemps à faire et c’est accessible même aux personnes fâchées avec la cuisine ou encore aux enfants.

Voici ce que j’ai fait pour mon dernier apéro :

  • Burger de tomate cerise et Mozzarella

burger tomate cerise

Ingrédients :

Tomates cerises (rondes), Mozzarella, roquette et des cure-dents.

Couper les tomates cerise en 2. Ajouter un petit morceau de mozza (j’y au saupoudrer quelques épices mais c’est facultatif) sur une demi tomate puis un petit bout de roquette (vous pouvez la remplacer par du basilic). Remettre la demi tomate supérieure et piquer au centre avec le cure dent pour maintenir le tout.

 

  • Feuilletés ricotta, roquette et chorizoroulés ricotta roquette chorizo

Ingrédients :

1 pâte feuilletée du commerce de forme rectangulaire, un pot de ricotta, de la roquette, du chorizo en fine tranche.

Allumer le four à 190°c.

Dérouler la pâte feuilletée. Y étaler une couche de ricotta. Disperser par dessus de la roquette puis disposer sur toute la surface le chorizo.

Rouler et mettre au congélateur pendant 10 à 15minutes (cela permet que ça ne s’écrase pas au moment de couper en tranche).

Couper en tronçons d’environ 1 cm et disposer sur une plaque au four pour environ 25 minutes (+ ou – selon les fours).

Servir tiède pour l’apéro ou pourquoi pas en entrée avec une petite salade.

 

  • Fausse foccacia au romarin

fausse foccacia

La foccacia (pain de forme plate et cuit au four. Originaire d’Italie, elle est historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires. Elle est également considérée comme la version italienne de la fougasse source WIKIPEDIA)  c’est ce que j’avais prévu de faire à la base… mais n’ayant pas vraiment le temps je me suis rabattue sur ma recette de Pâte à Pizza Magique et ça fait tout à fait l’affaire pour servir avec de la tapenade ou autre tartinades.

En cliquant >>>ICI<<< vous tomberez sur la recette.

Au lieu de mettre une garniture dessus, mettre un filet d’huile d’olive et faire des petits trous (j’ai utilisé le bout d’une baguette chinoise) pour que l’huile rentre dans la pâte.

Enfourner pour 25minutes dans un four à 190°c en surveillant la cuisson.

A la sortie du four, badigeonner la pâte cuite avec un mélange de 4 cuill à soupe d’huile d’olive et 4 cuill à soupe d’eau tiède + un peu de sel et laisser reposer.

Une fois tiède je l’ai découpée à la roulette à pizza en petits réctangles et c’était parfait en accompagnement d’une tapenade.

Bon appétit !

 

 

 

 

 


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Une soupe Minestrone pleine de vitamines

Ça y est, les fêtes sont finies… Un peu écœurée par l’abondance de nourriture de ces 10 derniers jours j’avais envie de quelque chose de plus léger ce midi. Depuis longtemps j’avais envie de faire une soupe Minestrone, c’était l’occasion idéale pour essayer.

Ses avantages : elle cale bien et contient plein de vitamines et très peu de calories. Idéale non pour ce début d’année ?

 

minestrone

 

 

Je crois qu’il y a autant de recettes qu’il y a de cuisiniers. J’ai fait la mienne avec ce qu’il y avait dans le frigo.

Ingrédients pour 5/6 personnes :

– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 2 panais
– 2 carottes
– 1 poivron jaune
– 1 poivron rouge
– 1 belle courgette
– concentré de tomate (1 petite boîte)
– 1 peu de gingembre
– 3 tiges de céleris branche
– des pâtes en forme de billes

 

Éplucher l’oignon, l’ail, le gingembre et les couper en petits morceaux. Réserver.

Éplucher les panais et les carottes et les couper en tranches assez fines. Réserver

Couper les tiges de céleris en 2 dans le sens de la longueur et couper ensuite en petits tronçons. Réserver

Couper les poivrons (je laisse la peau) et les courgettes en petits cubes. Réserver

Dans une cocotte, mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et faire suer l’oignon, l’ail et le gingembre sans les faire colorer.

Ajouter les carottes et le panais et le céleris, bien remuer à feu doux pendant 3 minutes. Ajouter le poivron et laisser à nouveau revenir 3 minutes.

Ajouter les courgettes. Couvrir d’eau, ajouter du sel et du poivre (selon vos goûts), le concentré de tomate et un bouillon de légumes (facultatif).

Augmenter le feu et laisser cuire une bonne quinzaine de minutes. Vérifier alors la cuisson de vos légumes. Si ils sont presque cuits ajouter vos pâtes et prolonger

la cuisson du temps indiqué sur le paquet (ici 5 min).

Servir sans  attendre et régalez-vous !!

 

Astuce : Pour une recette plus gourmande, vous pouvez y ajouter du jambon, du lard, du poulet ou encore du parmesan.