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It’s Tea time…

Je fais partie des adeptes de la pause thé (infusions également). Avec les collègues à 16h, avec ma copine Céline, à la maison… le thé se déguste en toute occasion et à toute heure.

On peut l’aimer fruité, épicé,  nature, vert, noir, blanc…. il y en à vraiment pour tous les goûts.

Je suis à la recherche de 3 personnes (avec moi ça fera 4) pour faire un échange autour du thé (les 3 premiers inscrits seront les participants)

tea time

Source image 

 

Le contenu de l’échange :

 au moins 100 gr de thé en vrac (pas de thé en sachet !!!). Cela peut-être 2 sachets de 50 gr, 5 sachets de 20 gr ou un sachet de 100gr.. au choix selon les goûts de la personne avec qui vous aurez à faire l’échange

– une jolie tasse ou un mug

– une gourmandise de votre région (friandise ou biscuit)

une petite surprise de votre choix (si vous êtes manuelle, pourquoi ne pas laisser s’exprimer votre talent) et un petit mot sympa au destinataire.

 

Le but de l’échange n’est pas de refourguer ce qui traîne dans vos placards ni de vous ruiner mais de prendre le soin de préparer un beau petit colis pour un chouette échange.

 

Les conditions :

– avoir un blog/site régulièrement alimenté d’articles  (peu importe le thème de votre blog ou site).

– aimer l’effet de surprise, les échanges et avoir envie de faire plaisir.

– Accepter de répondre à un questionnaire ou 2

– Jouer le jeu et envoyer le colis dans les délais et mettre les photos de ce que vous avez reçu.

– envoyer le colis en colis suivi ou relais colis afin d’avoir une preuve de l’envoi.

 

Comment ça va se passer…

Dès réception des noms des participants, je ferai un tirage au sort pour savoir qui envoie à qui.

Par la suite vous allez recevoir un questionnaire à remplir afin que je le fasse parvenir à la personne à qui vous allez envoyer votre colis afin qu’elle ait quelques petites infos sur vos préférences, goûts …

Une date sera fixée pour connaître la date maximale pour l’envoi des colis et vous n’aurez plus qu’à préparer avec amour votre colis.

Une fois le colis envoyé, me tenir informée de l’envoi avec le numéro de suivi du colis.

Voilà…

si j’ai oublié des choses ou si vous avez besoins de précisions n’hésitez pas à me contacter !

 

Edit du 16/06/2014 Ajout du questionnaire

tea time  Cliquer sur le lien pour remplir le questionnaire

 

 


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Coup de coeur : ChakaïClub vous connaissez ?

Aujourd’hui j’ai envie de vous faire découvrir le « Nouveau » ChakaïClub. En effet nouveau car à l’époque je vous en ai déjà parlé ICI. Il s’agissait d’un système de pochette style « tea-box » mais qui malheureusement à du s’arrêter car à mon avis c’était un p’tit peu compliqué à gérer. Je ne perds pas espoir, j’ai cru comprendre qu’un système d’abonnements mensuels allait voir le jour..

chakaiclub

Alexandra et Bertrand, deux amoureux du thé nous font découvrir leur nouveau concept qui est une boutique de thé et accessoires en ligne. Je vous propose de découvrir ici mes accessoires préférés (un petit clic sur l’image si vous souhaitez accéder directement au produit) :

http://www.chakaiclub.fr/wp-content/uploads/2013/12/theiere-brim.jpg

theiere-couleur-blanche

infuseur-loop-tea

 Au niveau des thés, vous trouverez des thé et des infusions en vrac en petits sachets de 20 gr (a terme des plus grand conditionnements vont arriver). Ça peut paraître peu 20 gr… mais ça vous permet de varier les plaisir non ? mais aussi des offres découverte ou l’on vous propose 5 sachets de 20gr de thés différents sympa non ?

N’hésitez pas à les rejoindre sur Facebook, Instagram, tweeter, Pinterest, google+…. en ce moment il y à des concours sympa.

Article non sponsorisé

Je compte bientôt organiser un nouvel échange/swap sur le thème du thé. Si jamais des personnes sont intéressées pour organiser ça avec moi….faites moi signe que l’on essaye d’organiser ça !

 


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Tarte au sucre…….. Hum que c’est bon !

Si il y’a bien une chose que j’adore… c’est bien tout ce qui est brioché. Et si il y à du beurre et du sucre… c’est encore meilleur !! Comment ça vous ne connaissez pas la tarte au sucre (au chuc pour les nordistes) ?

Il faut remédier à ça les ami(e)s… si si j’vous jure ça vaut le détour. Pour le goûter, pour le dessert, pour se faire plaisir.. elle aura un succès fou, c’est promis !

Tarte au sucre

Niveau : facile

Prix : économique

Ingrédients pour une tarte au sucre :

– 20 gr de levure de boulanger fraîche

– 100 gr de lait

–  60 gr de beurre

– 1 bonne cuillère à soupe de sucre

– 200 gr de farine

– 1 oeuf

et pour mettre sur la tarte avant cuisson :

– 50 gr de beurre

– 40 gr de sucre

Préchauffer le four à 220°c

Mettre dans le thermomix : le lait, le beurre, le sucre et la levure 3 min à 37°c vitesse 2. (si vous n’avez pas de thermomix faire fondre le beurre dans le lait, retirer du feu et y ajouter le beurre, le sucre et la levure.

Ajouter la farine et votre oeuf et mettre en fonction pétrissage pendant 2 min 30. (à la main, ajouter la farine et l’oeuf et pétrir à la main jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés)

déposer votre pâte dans une tourtière recouverte de papier sulfurisé, étaler afin que ce soit régulier et laisser reposer sous un torchon propre pendant 1  bonne heure.

Mettre des morceaux de beurre sur la surface de votre tarte en appuyant un peu et mettre du sucre sur toute la surface de la tarte.

Enfourner pour une dizaine de minutes.. et attendre que ça refroidisse… si vous y arrivez !

 

Bonne dégustation !!!


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TOFU mariné, Quinoa, lentilles et carottes.

Il y à quelques années, j’avais testé le TOFU et comment dire, j’avais pas du tout aimé… Forcément j’avais cédé à la facilité en me référent à ce qui était noté sur l’emballage : sortir de la poche, enlever le jus couper en dès et ajouter à votre salade composée.. Pas cuit et pas assaisonné… bah oui c’est pas ça…

tofu quinoa lentilles carottes

Après diverses lectures sur  internet, je me suis rendue compte que ça pouvait se faire mariner et cuire… alors là je dis oui et j’invente ma recette ! allez hop on y va

Pour la marinade  (pour un petit bloc de TOFU):

– 2 cuillères à soupe de sauce Soja (la salée pas la sucrée).

– 2 cuillères à soupe de jus de citron.

– 1 gousse d’ail pressée ou coupée en petits morceaux.

– 1 cuillère à soupe de sucre roux.

Mélanger le tout dans un petit plat et y faire mariner un bon 2 heures votre Tofu coupé en morceau (ici des triangles mais des petits cubes c’est bien aussi). Comme il n’y a pas 3 litres de marinade, de temps en temps mélanger votre Tofu dans la marinade pour qu’il soit bien mariné partout partout..

marinade soja

Pendant ce temps là vous pouvez vous occuper de votre Quinoa (se référer à l’emballage) mais aussi de vos carottes. Les éplucher et les couper en petits morceaux. Faire revenir dans un wok avec un petit peu d’huile d’olive. Pas trop fort pour ne pas brûler vos carottes. Une fois qu’elles sont encore un petit peu croquantes les mettre de côté.

Quand votre Tofu est mariné, l’égoutter (mais garder la marinade) et le passer dans votre wok  avec une cuilaire revenir 8 minutes pour faire colorer un peu. Ajouter vos carottes et la marinade que vous avez gardé tout à l’heure. Ajouter le quinoa, et les lentilles (il s’agissait d’un reste de lentilles) et un peu de coriandre fraîche.

Faire réchauffer encore quelques minutes et déguster.

Bon appétit !

Bonne Année 2014 !

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Monsieur et Madame pahencorsouhaitaibonanais ont eu un petit garçon.
Sais-tu comment ils l’ont appelé ?

Roger

Rohhhh… J’ai pas encore souhaité bonne année

Commençons l’année avec un peu d’humour, il paraît que l’on ne rit pas assez de nos jours. Que 2014 soit l’année ou tous vos vœux les plus chers se réalisent.

Malice et Astuce vous souhaite une Bonne Année 2014.

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8 idées pour occuper les enfants pendant les vacances.

Ça y est, elles sont là, les premières vacances de l’année 2013/2014. Il va falloir occuper la marmaille qui dégouline d’énergie alors que nous, on est complètement NAZE !

Je vous ai fait une petite sélection PINTEREST afin de passer quelques heures bien au chaud avec les enfants.

occuper les enfants

1- Le circuit en Masking-Tape

2- Les fantômes Pieds

3- Le Hérisson

4- Les voitures en rouleau de papier toilette

5- Les animaux en feuilles

6- Les Pompons Faciles

7- La carte fantôme en 3D

8- Les lanternes

Et vous, vous faites quoi avec vos enfants pendant les vacances ? 


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Portrait chinois

si j'étais

 

un parfum :  un parfum unique rien qu’à moi qui ne laisse pas indifférent.

une plante/ fleur ? : Un cactus… car je suis gentille mais qui s’y frotte s’y pique… je n’oublie pas et suis assez rancunière.

Un de mes rêves… : vivre dans une vie parallèle et voir ce que les gens pensent de moi (risqué mais j’aimerai assez..)

Un aliment : Un bonbon qui pique, celui qui te fait vibrer les papilles !

Une saison : L’hiver, j’adore cocoonner tranquillou, la vie est plus calme l’hiver…

Un accessoire :  un bague, j’ai l’impression d’être nue si j’oublie d’en mettre une

Un objet pour la maison : une bougie parfumée

un sac à main : Grand pour y mettre plein de choses

un homme : Simon Baker (pour sa bonne bouille sympa)

un endroit : une montagne face à la mer.

Un bruit : celui du vent dans les feuilles des arbres

Un vêtement : une longue écharpe

Un animal : un oiseau


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Duo-Choco (qui déchire !!!)

Si il y à bien une recette au chocolat « topissime » (non non, je n’exagère pas..) c’est bien celle-là.

Un petit gâteau moelleux et compact au chocolat avec un coeur au chocolat blanc. Idéal pour accompagner une tasse de thé en ce dimanche plutôt gris.

gâteau au chocolat carré de chocolat blanc

La recette :

– 3 oeufs                                                     – 75 gr de sucre

– 85 gr de beurre                                     – 50 gr de farine

– 200 gr de chocolat noir                       – du chocolat blanc

 

Préchauffer le four à 190 °c. Mettre fondre au bain marie le chocolat noir et le beurre.

Pendant que le chocolat et le beurre fondent. Dans un plat, mélanger le sucre, les oeufs, la farine. Une fois que le mélange chocolat/Beurre est fondu, l’incorporer au mélange précédent et laisser reposer 5 minutes.

Remplir des caissettes en papier ou des moules en silicone (attention ne remplir qu’au 3/4 car même sans levure ça va gonfler un peu) et planter un carré de chocolat au milieu de chaque gâteau.

Enfourner pour 8 minutes si ils sont en caissettes de papier et environ 12 minutes dans un moule en silicone. (vérifier… selon les fours c’est plus ou moins long).

Et là y’a plus qu’à attendre que ça refroidisse un peu pour tout manger ! Si vous faites cette recette une fois… ça ne sera pas la dernière fois, croyez-moi !

 

Et vous, avez-vous une recette topissime au chocolat ?