Les Gaufres feuilletées au saumon des paresseuses…..

6 Commentaires

Si l’idée de faire des gaufres vous rebute rien qu’à l’idée de devoir préparer une pâte avec plein d’ingrédients et de devoir attendre que ça lève, cette recette est pour vous !

En effet voici une recette magique. Tout vient de la pâte à gaufres qui en fait est … de la pâte feuilletée achetée directement toute prête au supermarché !

Wahouu l’arnaque me diront les adeptes de gaufres qui  aiment leur moelleux mais là vous adorerez  leur croustillant petits comme grands.

Allez laissez-vous tenter c’est tellement simple.

gaufres feuilletées au saumon

 

Niveau : facile et accessible aux enfants

Prix : économique (on peut utiliser les restes du frigo pour en faire à ce que l’on veut)

 

Ingrédients pour 6 gaufres de taille moyenne (2 pers) :

– 1 pâte feuilletée

– du saumon fumé

– 1 petit pot de crème fraîche épaisse

–  de la ciboulette si vous aimez ou encore un zeste de citron

– un appareil à gaufres

 

Huiler le gaufrier à froid et l’allumer.

Dérouler la pâte feuilletée et y découper (à l’emporte pièce) 6 ronds puis 6 autres ronds un peu plus grands. Si vous préférez les carrés ou les triangles ça fera l’affaire aussi 😉

Sur les 6 plus petits ronds, y déposer du saumon fumé, un petit peu de crème fraîche épaisse (on la choisi épaisse pour éviter que ça dégouline partout) et un peu de ciboulette ou de zeste de citron.

On dépose ensuite sur nos petits ronds les 6 plus grands et on soude à l’aide d’une fourchette tout autour afin d’éviter que tout ne s’échappe dans le gaufrier… (parce que c’est hyper chiant à nettoyer après)

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Ensuite on dépose dans le gaufrier, on appuie un peu pour que ça colore bien et que toutes les marques du gaufrier apparaissent sur nos petites merveilles. On attend quelques minutes avant d’ouvrir pour vérifier la cuisson. Je ne vous donne pas de temps indicatif, tout va dépendre de la puissance de votre gaufrier..

DSC00593

 

Et voilà, un beau rendu pour peu de travail tout compte fait ! une vraie recette de paresseuse ou de maman pressée. N’hésitez pas à changer les ingrédients. Chorizo, féta,  jambon vache qui rit, raclette lardon ou encore en version sucrée choco banane….

Ici elles ont été servies avec une petite salade et de la sauce crème fraîche, sel, poivre et ciboulette.

ASTUCE : Vous pouvez en préparer à l’avance pour un apéro, une entrée, dans ce cas là ne pas les cuire de trop afin que ce soit trop sec et les passer au four quelques minutes pour les réchauffer.

 

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Auteur : maliceetastuce

J'ai 34 ans et suis maman d'un petit aventurier de 7 ans. J'aime cuisiner, les activités manuelles, la couture et bidouiller diverses choses... Vous trouverez sur mon blog, mes inspirations, mes essais, les choses que je teste et aussi des choses que j'aime.

6 réflexions sur “Les Gaufres feuilletées au saumon des paresseuses…..

  1. rhôôôôô … mais en voilà une idée, qu’elle est bonne !!! merciiiiiiii ! bises

  2. Rhooo ça a l’air trop miammmmm

  3. Je n’ai qu’une hâte ! Tester cette recette ! Merci pour l’idée de la pâte …

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