Galette au Thon et à la Courgette

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Pour 4 galettes

Ingrédients:

2 boites de thon au naturel

2 oeufs

3 cuillères à soupe de courgettes râpées

50 g de chapelure

1 cuillère à café de moutarde

Sel, poivre

 

Préparation:

1- Mettez tous les ingrédients dans un petit saladier

2- Mélangez jusqu’à obtention d’une préparation homogène, n’oubliez pas d’assaisonner.

3- Préparez les galettes à l’aide d’un emporte pièce rond, placez la farce dans l’emporte pièce et tassez bien avec le dos d’une cuillère à soupe ou d’un petit verre. Retirez délicatement l’emporte pièce.

Cuisson:

Faites cuire les galettes dans une poêle huilée, comptez 10 min de cuisson sur caque face à feu moyen.

Les galettes sont cuites quand elles sont bien dorées, mais elles restent toujours un peu fondante à coeur.

 Bon appétit !

 

PS: n’hésitez pas à varier la recette, en remplaçant les courgettes par des poivrons, en ajoutant un peu de fromage…

 

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Auteur : maliceetastuce

J'ai 34 ans et suis maman d'un petit aventurier de 7 ans. J'aime cuisiner, les activités manuelles, la couture et bidouiller diverses choses... Vous trouverez sur mon blog, mes inspirations, mes essais, les choses que je teste et aussi des choses que j'aime.

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